Vegetarische Leckereien für den Grill

Gegrillter Fetakäse:
1. Fetakäse halbieren, mit Olivenöl bestreichen und auf die Alufolien legen.
2. Knoblauch sehr fein hacken und gleichmäßig auf beiden Hälften verteilen.
3. Zwiebel in feine Scheiben schneiden und auf dem Fetakäse verteilen.
4. Pfeffer und Kräuter ebenfalls auf dem Käse verteilen.
5. Die Alufolie gut verschließen und ca. 7-10 min am Rand des Grills grillen.
Tipp: Es können auch Tomatenscheiben mit auf den Fetakäse gelegt werden!

Überbackene Zucchini:
1. Zucchini schälen und längs in dünne Scheiben schneiden anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zucchini von beiden Seiten grillen und anschließend den Käse auf die Zucchinistreifen legen und kurz schmelzen lassen.

Gegrillte Gemüsekörbchen.
1. Aus Alufolien 4 kleine Körbchen formen und mit etwas Olivenöl einpinseln.
2. Zucchini, Tomaten und Fetakäse in einer Schüssel vermengen und mit Kräutern und Pfeffer würzen. Anschließend gleichmäßig auf die 4 Körbchen aufteilen und in jedes Körbchen noch eine Scheibe Kräuterbutter legen.
3. Auf dem Grill ca. 15 min grillen.
Tipp: Die Körbchen können auch mit Mais, Auberginen, frischen Champignons oder Oliven gefüllt werden. Für jeden Geschmack ist etwas dabei!