Omelett mit Schafkäse und Schnittknoblauch

1. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2. Schnittknoblauch waschen und in feine Ringe schneiden. Scharfkäse fein würfeln und anschließend beides unter die Eier mischen.
3. Etwas Butter in eine Pfanne geben. Anschließend ¼ der Eiermasse in die Pfanne geben und zugedeckt ca. 4 Minuten „braten“ lassen. Das ganze wenden und nochmals kurz „braten“. Die anderen drei Omeletts auf die gleiche Weise zubereiten.


"Guten Appetit!"