Rezepte Jumbo

Haselnuss und Kokosnuss im Brownie

Brownies mit Haselnuss&Kokos

Nachspeise, Kuchen | Vegetarisch

Die Zutaten

    für ein Blech
  • 200g Butter
  • 200g Zartbitterkuvertüre
  • 4 Eier
  • 150g Zucker
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • 150g Mehl
  • 75g Kokosraspeln
  • 75g Haselnüsse

Die Zubereitung

1. Kuvertüre & Butter bei geringer Temperatur schmelzen.
2. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Anschließend die abgekühlte Schokomasse hinzugeben. Dann das Mehl unterrühren und abschließend noch Haselnüsse und Kokosraspeln unterheben.
3. Die Masse auf einem Backblech gleichmäßig verteilen.
4. Bei 150° ca. 30 Minuten backen.
5. Etwas abkühlen lassen und den Kuchen dann in Stücke schneiden.


„Guten Appetit“

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