Rezepte Jumbo
Sprudelkuchen
Kuchen | Vegetarisch
Die Zutaten
- 3 ½ Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Tasse Sonnenblumenöl
- 1 ½ Tassen Orangensaft
- ca. ½ Tasse Orangensprudeln
Für den Belag gibt es zwei Varianten…
entweder den für die Schokoliebhaber:
oder den sommerlich frischen Belag:
- 2x Sahne
- 2x saure Sahne (Schmand)
- 4x Sahnesteif
- 1x Vanillezucker
Die Zubereitung
Teig:
1. Alle Zutaten für den Teig zusammenmixen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
2. Bei 175°C ca. 30 min backen.
Schokobelag:
1. Alle Zutaten in einem Topf schmelzen und dann auf dem Kuchen verteilen.
Super Tipp: Den Kuchen mit Smarties dekorieren!
Schmandbelag:
1. Sahne mit Sahnesteif steifschlagen.
2. Saure Sahne (Schmand) und Vanillezucker unter die geschlagene Sahne heben und dann auf dem Kuchen verteilen.
Super Tipp: Kurz vor dem Servieren entweder mit Kakao oder Zimt&Zucker bestreuen!
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