Sprudelkuchen

Rezepte Jumbo

Der Sprudelkuchen ist ein fruchtiger Kuchen mit leckerer Schokoglasur

Kuchen | Vegetarisch

Die Zutaten

3 ½ Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Päckchen Backpulver
2 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Sonnenblumenöl
1 ½ Tassen Orangensaft
ca. ½ Tasse Orangensprudeln

Für den Belag gibt es zwei Varianten…

entweder den für die Schokoliebhaber:

200g Zartbitterschokolade

100g Vollmilchschokolade

3 EL Butter

4 EL Milch

oder den sommerlich frischen Belag:

2x Sahne
2x saure Sahne (Schmand)
4x Sahnesteif
1x Vanillezucker

Die Zubereitung

Teig:
1. Alle Zutaten für den Teig zusammenmixen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
2. Bei 175°C ca. 30 min backen.

Schokobelag:
1. Alle Zutaten in einem Topf schmelzen und dann auf dem Kuchen verteilen.
Super Tipp: Den Kuchen mit Smarties dekorieren!

Schmandbelag:
1. Sahne mit Sahnesteif steifschlagen.
2. Saure Sahne (Schmand) und Vanillezucker unter die geschlagene Sahne heben und dann auf dem Kuchen verteilen.
Super Tipp: Kurz vor dem Servieren entweder mit Kakao oder Zimt&Zucker bestreuen!

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