Brokkoli - Hackfleisch - Auflauf

1. Zwei Töpfe mit Salzwasser aufstellen und zum Kochen bringen.
2. Brokkoliröschen abschneiden und waschen. Anschließend diese in einen Topf mit kochendem Wasser geben. 10-15 Minuten garen.
3. Bandnudeln in den anderen Topf mit kochendem Wasser geben. 10 Minuten kochen.
4. Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
5. In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel kleinschneiden und Zwiebelwürfel anbraten. Dann zerkleinerte Bratwurst ohne Hülle oder Hackfleisch hineingeben. Anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und Tomatenmark hinzugeben. Umrühren. Sahne hinzugeben und ein paar Minuten in der Pfanne lassen bis es kocht.
6. Auflaufform fetten. Nudeln und Brokkoli abschütten und in die Auflaufform geben. Hackfleisch mit Sauce darüber geben. Anschließend mit Käse überstreuen.
7. Auflauf für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Fertig.